食べ物を口に入れて咀嚼をするとき、どこからともなく唾液が口の中にたくさん出てきます。おいしそうな料理を目の前にしたり、食べ物の匂いを嗅いだりした場合にも同じように口いっぱいに唾液がたまります。
唾液の分泌量は成人では1日に1~1.5リットルにもなります。ビール瓶にすると大瓶2本分なので相当なものですが、これはどこから出されているのでしょうか。
唾液が出るのは口の中の一か所だけではありません。大きく分けると大唾液腺と小唾液腺の二つですが、これも一つずつではなく口の中にたくさん分布しています。
大唾液腺には耳下腺、顎下腺、舌下腺の3種類があります。これらは耳の下、顎の下、耳の下の左右それぞれあり、別に分泌しています。
